V
vod
Masełko daje zajebisty efekt 
kiedyś przy robieniu ciasteczek zlizałem kapkę z noża
<- taki efekt
kiedyś przy robieniu ciasteczek zlizałem kapkę z noża <- taki efekt 
-
ICMag with help from Landrace Warden and The Vault is running a NEW contest in November! You can check it here. Prizes are seeds & forum premium access. Come join in!
Domowe wypieki i spozywanie ziela.
- Thread starter Rafix
- Start date
G
Guest
Wlasnie przed chwilka zrobilem budyn...na szybkosci...
troche wyszedl za gesty, bo mi sie masło przedawkowalo lol czekam na efekt...
pozdro!
Last edited:
G
Guest
alijah, jak to zrobiłeś? Podziałało THC? A z budyniem jak było?alijah said:mniam
G
Guest
Moim jedynym doświadczeniem jest klasycznie robiona i pita makumba z 3-4g słabiutkich szczytów na litr mleka i 1/3 kostki masła plus cukier, gotowane 40min.
Po wypiciu dwóch szklanek czułem się bardzo luźno i miękko. Niedługo po wypiciu było trochę śmiechowo, później podchodzące pod alkoholowe rozluźnienie. Trwało niedługo i było słabo, ale przyjemnie.
Jutro mam zamiar zrobić dla siebie jednoosobową makumbę i teraz się zastanawiam ile będzie wystarczyło. Chcę do 0,5 litra mleka z masłem dodać 0,5 grama mocnego ziółka indyjkowego. Myślicie, że będzie ok? Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, powinno podziałaś mocniej niż jakbym spalił te 0,5g w odstępach czasowych? Może lepiej dać to w 1 litr mleka? Albo wrzucić 1g i sobie pić partiami?
Po wypiciu dwóch szklanek czułem się bardzo luźno i miękko. Niedługo po wypiciu było trochę śmiechowo, później podchodzące pod alkoholowe rozluźnienie. Trwało niedługo i było słabo, ale przyjemnie.
Jutro mam zamiar zrobić dla siebie jednoosobową makumbę i teraz się zastanawiam ile będzie wystarczyło. Chcę do 0,5 litra mleka z masłem dodać 0,5 grama mocnego ziółka indyjkowego. Myślicie, że będzie ok? Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, powinno podziałaś mocniej niż jakbym spalił te 0,5g w odstępach czasowych? Może lepiej dać to w 1 litr mleka? Albo wrzucić 1g i sobie pić partiami?
G
Guest
Buffalo said:
witam Buff!
juz podaje Ci przepis...
wiec tak potrzebujesz krakersy(cebulowe w tym przypadku) do tego soczyste topy...to byl maroc z 2007out (5 g?). Przyprawy tymianek, majeranek, bazylia...itd wszystko z umiarem...
ser mozzarella(najlepiej, masło gruba warstwa...przepis:
smaruje krakersy duza iloscia masla wczesniej zgrindowalem ziolko. Na warstwe masła nasypalem tematu rownomiernie...potem przykrylem to warstwa sera. na to przyprawy(z umiarem hehe) i jakies 15min w temperaturze 150 C. W sumie troche na wyczucie az sie wszystko ladnie zapiecze...
hehe z tego co pamietam dzialało ...oj dzialalo!
ps: budyn...hmmm taki se... :wink:
pozdr!
pozdr!
Last edited:
D
dEv-9
bogusik2 said:Zachecam wszystkich do jedzenia swiezych owocow hehe
Na diecie jestes?
G
Guest
Hej, ali!
A, to tak to zrobiłeś... Myślałem, że jakoś tosterem i że z samym serem Ciekawe... 5g na takie krakersiki to musiało się dziać
Mikrofalówka spełni zadanie tak samo jak piekarnik w tego typu potrawach?
Peace!
A, to tak to zrobiłeś... Myślałem, że jakoś tosterem i że z samym serem
Ciekawe... 5g na takie krakersiki to musiało się dziać Mikrofalówka spełni zadanie tak samo jak piekarnik w tego typu potrawach?
Peace!
bogusik2
Member
Pangien machen
Filety z Pango dokładnie myjemy, osuszamy papierowym reczniczkiem i wladziemy na desce. Przyprawiamy (posypujemy rowna warstwa) koperkiem, wegetą/kucharkiem, pieprzem (najlepiej bialy), jakimis ziolami (kostki knora sa niezle do tego.. np. czosnkowa + cebulowa).
Zwijamy fileciki w rulonik i układamy w garnku. Po wierzchu dla smaku i koloru posypujemy curry, mozemy zakryc zwiniete filety jakimis wazywkami jak np. baby carrots (dzicie-marchewki - te takie male hehe, mozna wstypac zamrozone prosto z lodowy). Potem 30-35 min na parze (nie trzeba tego pilnowac) i juz
Zeby byly smaczniejsze marynuje je zawczasu w oregano/ziolach prowansalskich/bazylii, occie balsamicznym pol na pol z sokiem z cytryny, swierzym czosnkiem, zielem angielskim i oliwa extra vergine. Oczywsicie marynata wymaga czegos slonego i pieprznego.. jak uzyjemy w niej soli to pozniej nie trzeba juz dosalac rybki :>
Smacznego pzdr
E: z 5 osob na PM pytalo jak przygotowac swierzego ananasa do zjedzenia hehe milo ze zachecilem kogos do jedzenia swierzych owocow
Ja i moja dieta mamy sie swietnie od zawsze hyhyhy ..gdyby nie browce xD
Zrobie dzis fotorelacje jakas 'jak obrac ananasa' pzdr
Filety z Pango dokładnie myjemy, osuszamy papierowym reczniczkiem i wladziemy na desce. Przyprawiamy (posypujemy rowna warstwa) koperkiem, wegetą/kucharkiem, pieprzem (najlepiej bialy), jakimis ziolami (kostki knora sa niezle do tego.. np. czosnkowa + cebulowa).
Zwijamy fileciki w rulonik i układamy w garnku. Po wierzchu dla smaku i koloru posypujemy curry, mozemy zakryc zwiniete filety jakimis wazywkami jak np. baby carrots (dzicie-marchewki - te takie male hehe, mozna wstypac zamrozone prosto z lodowy). Potem 30-35 min na parze (nie trzeba tego pilnowac) i juz
Zeby byly smaczniejsze marynuje je zawczasu w oregano/ziolach prowansalskich/bazylii, occie balsamicznym pol na pol z sokiem z cytryny, swierzym czosnkiem, zielem angielskim i oliwa extra vergine. Oczywsicie marynata wymaga czegos slonego i pieprznego.. jak uzyjemy w niej soli to pozniej nie trzeba juz dosalac rybki :>
Smacznego
pzdrE: z 5 osob na PM pytalo jak przygotowac swierzego ananasa do zjedzenia hehe milo ze zachecilem kogos do jedzenia swierzych owocow
Ja i moja dieta mamy sie swietnie od zawsze hyhyhy ..gdyby nie browce xD
Zrobie dzis fotorelacje jakas 'jak obrac ananasa'
pzdr
Last edited:
bogusik2
Member
Wdr smacznego jak sie udały?
Dev lubie jeść zdrowo i smacznie ale nie odmawiam sobie i takich pysznosci hyhy
P.S. najlepszy i najprostszy sos toffi domowej roboty:
1. Kupic SŁODZONE, skondensowane mleko w puszce.
2. BEZ OTWIERANIA gotowac 2.5-3h (normalnie wstawic do garnka, zalac woda i gotowac)
3. Ostudzic, otworzyc i cieszyc sie pysznym sosem do lodów czy przekładania ciast pzdr
jak sie udały?Dev lubie jeść zdrowo i smacznie
ale nie odmawiam sobie i takich pysznosci hyhy P.S. najlepszy i najprostszy sos toffi domowej roboty:
1. Kupic SŁODZONE, skondensowane mleko w puszce.
2. BEZ OTWIERANIA gotowac 2.5-3h (normalnie wstawic do garnka, zalac woda i gotowac)
3. Ostudzic, otworzyc i cieszyc sie pysznym sosem do lodów czy przekładania ciast
pzdr
Last edited:
K
Kameleon
Krótka piłka do kucharzy szczególnie do bogusika, ale inni niech nie czują się broń boże zdyskryminowani
Ogólnie w diecie mam mało rybek i trzeba to zmienić.
Możecie mi zaproponować jakiś przepis na smaczną rybkę morską albo słodkowodną polską (pangi i inne chinsko-wietnamskie trucizny odpadają).
Coś smacznego, szybkiego (w przygotowaniu) i bez ości
I fajnie by było gdyby wybiegało ponad standardy "ryby w cieście na patelnii"
Wiem, że to nie forum kulinarne, ale jak ktoś rzuci jakimś przepisem to się bardzo ucieszę. W necie jest tego multum, ale potrzebuję czegoś sprawdzonego.
Pozdro i dzięki z góry!
Ogólnie w diecie mam mało rybek i trzeba to zmienić.
Możecie mi zaproponować jakiś przepis na smaczną rybkę morską albo słodkowodną polską (pangi i inne chinsko-wietnamskie trucizny odpadają).
Coś smacznego, szybkiego (w przygotowaniu) i bez ości
I fajnie by było gdyby wybiegało ponad standardy "ryby w cieście na patelnii"
Wiem, że to nie forum kulinarne, ale jak ktoś rzuci jakimś przepisem to się bardzo ucieszę. W necie jest tego multum, ale potrzebuję czegoś sprawdzonego.
Pozdro i dzięki z góry!
Escobar
Active member
@kameleon polecam sole pod beszamelem
Składniki:
ok. 150 g fileta z soli
100 g szpinaku świeżego lub 50 g mrożonego
1/2 szklanki mleka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka startego żółtego sera
gałka muszkatołowa
biały pieprz
1 ząbek czosnku
sól
Sposób przyrządzania:
1.Z masła i mąki robimy białą zasmażkę. Część dodajemy do podduszonego szpinaku, a z drugiej części zasmażki, mleka, pieprzu, soli i gałki muszkatołowej robimy sos beszamelowy.
2.W naczyniu do zapiekania układamy skropione sokiem z cytryny i posolone filety z soli, na filetach układamy podduszony szpinak wymieszany z zasmażką, zalewamy sosem beszamelowym i posypujemy startym żółtym serem.
3.Zapiekamy w piekarniku około 20-30 minut.
4.Filety przed zapiekaniem można usmażyć, wtedy zapiekanie skracamy do momentu rozpuszczenia się żółtego sera.
Rada: W ten sam sposób możemy przyrządzić filety z fladry lub halibuta.
źródło: rysiu (Zabratówka, Polska)
Składniki:
ok. 150 g fileta z soli
100 g szpinaku świeżego lub 50 g mrożonego
1/2 szklanki mleka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka startego żółtego sera
gałka muszkatołowa
biały pieprz
1 ząbek czosnku
sól
Sposób przyrządzania:
1.Z masła i mąki robimy białą zasmażkę. Część dodajemy do podduszonego szpinaku, a z drugiej części zasmażki, mleka, pieprzu, soli i gałki muszkatołowej robimy sos beszamelowy.
2.W naczyniu do zapiekania układamy skropione sokiem z cytryny i posolone filety z soli, na filetach układamy podduszony szpinak wymieszany z zasmażką, zalewamy sosem beszamelowym i posypujemy startym żółtym serem.
3.Zapiekamy w piekarniku około 20-30 minut.
4.Filety przed zapiekaniem można usmażyć, wtedy zapiekanie skracamy do momentu rozpuszczenia się żółtego sera.
Rada: W ten sam sposób możemy przyrządzić filety z fladry lub halibuta.
źródło: rysiu (Zabratówka, Polska)
bogusik2
Member
Polecam rybke z grila - dowolną rybe (wypatroszona i oczyszczoną) nadziewamy ziołami (swierzymi - bazylia, tymianek etc.) plasterkami cytrynki i czerwoną cebulką, nacinamy pod katem 75stopni z obu stron na wierzchu i wpychamy tam marynate (sok z cytryny, miód, musztarda, swierze i suszone zioła + przyprawy do smaku.
Pakujemy ja głeboko i dokładnie
Potem na rybi ruszt (nie mozna zapomniec posmarowac go oliwą) i bam
Zeby było ciekawiej.. rybke z grila robimy tylko na weglu drzewnym a jak mamy pokrywke do tegoz grila mozemy dozucic na goracy wegiel kilka namoczonych kawałków drzewa do wędzenia (nie pamietam jakiego heh wujo kiedys uzywał śliwowego drewna).. wychodzi pieczono-wędzona super ryba, ktora kazdy polubi
Inna opcja to podobne przyzadzenie wstepne tybki i zawiniecie w rekaw z folii alu
Rybke wstawiamy do piekarnika i jedoczesnie piekac sie jest gotowana w powstałej wewnątrz rekawa parze
Wychodzi delikatna i przesaczona smakami ktore tam zamknelismy. pzdr
- dowolną rybe (wypatroszona i oczyszczoną) nadziewamy ziołami (swierzymi - bazylia, tymianek etc.) plasterkami cytrynki i czerwoną cebulką, nacinamy pod katem 75stopni z obu stron na wierzchu i wpychamy tam marynate (sok z cytryny, miód, musztarda, swierze i suszone zioła + przyprawy do smaku.Pakujemy ja głeboko i dokładnie
Potem na rybi ruszt (nie mozna zapomniec posmarowac go oliwą) i bam
Zeby było ciekawiej.. rybke z grila robimy tylko na weglu drzewnym a jak mamy pokrywke do tegoz grila mozemy dozucic na goracy wegiel kilka namoczonych kawałków drzewa do wędzenia (nie pamietam jakiego heh wujo kiedys uzywał śliwowego drewna).. wychodzi pieczono-wędzona super ryba, ktora kazdy polubi
Inna opcja to podobne przyzadzenie wstepne tybki i zawiniecie w rekaw z folii alu
Rybke wstawiamy do piekarnika i jedoczesnie piekac sie jest gotowana w powstałej wewnątrz rekawa parze
Wychodzi delikatna i przesaczona smakami ktore tam zamknelismy. pzdr
