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COLTIVATA & MANGIATA (Ricette, foto e commenti sulla cannabis in tavola)
- Thread starter Shadino
- Start date
L
Libeccio
Help me!!
Sto raccogliendo da tempo l'erba svapata nel Magic Flight, vorrei riutilizzarla per farci il burro, qualcuno che ci ha già provato sa dirmi i dosaggi da utilizzare visto che il thc in buona parte è stato estratto?
Grazie mille
ciao erminio, non è facile da dire con precisione. io faccio tutto a occhio in cucina... diciamo che quando cucino con la ganja uso soprattutto trim già passato (una volta sola) da un'estrazione (alcool o ice) e avb (already vaped bud). e come riferimento tengo il rapporto 1:10, quindi 1 grammo di materiale per 10 grammi di burro... ma dipende da cosa ho in casa al momento in cui decido di mettermi all'opera... mi sembra che l'ultima volta usai 50 gr. di trim e avb in circa 400 grammi di burro. ed il risultato era felice e "smooth". se cerchi una roba più potente starei su 1:5 o anche meno...
L
Libeccio
Erminio
Member
ciao erminio, non è facile da dire con precisione. io faccio tutto a occhio in cucina... diciamo che quando cucino con la ganja uso soprattutto trim già passato (una volta sola) da un'estrazione (alcool o ice) e avb (already vaped bud). e come riferimento tengo il rapporto 1:10, quindi 1 grammo di materiale per 10 grammi di burro... ma dipende da cosa ho in casa al momento in cui decido di mettermi all'opera... mi sembra che l'ultima volta usai 50 gr. di trim e avb in circa 400 grammi di burro. ed il risultato era felice e "smooth". se cerchi una roba più potente starei su 1:5 o anche meno...
Più preciso di così non potevi essere, grazie mille & stay tune!Prelibatezze in arrivo!
M
Mr.Nice.Guy
In genere nella preparazione di burri aromatizzati, è bene non salire oltre gli 80°. Oltre si otterà un deterioramento delle proprietà organolettiche della "spezia", per cui gran parte degli aromi e oli essenziali evaporerranno o nel peggiore dei casi brucieranno, alterando così il "gusto" originale. Vale la stessa cosa per chi volesse fare infusi di "fogliame", l'acqua va portata ad ebollizione, si spegne il fuoco e si aspetta che smetta di bollire, in genere come quantità io uso 2 foglie a persona, in una tazza di acqua. Solo la foglia è un gusto molto particolare ed "erboso" a tratti molto pungente, per chi non trovasse gradevole l'infuso solo di foglie, potrebbe provare ad aggiungere una piccola scorzetta di limone, o della cannella, o delle foglioline di menta. Ovviamente lo si può fare anche aggiungendo il fiore, ma quello, almeno io, lo preferisco assumere in un altro modo 
Io ho provato a fare gli "Space cake", per chi non ha voglia di sbattimenti, vanno bene le scatole di preparato per i muffin al cioccolato, in base alle porzioni che escono ci mettete 0.2/0.4 a testa, ne ho fatti una decina, erano così velenosi che ho fatto fatica a finirli, però spaziali, dopo cena davanti a un bel film con una bella tazza di thè fumante... Ahh! goduria!
Cmq ottimo 3d. rep+
Io ho provato a fare gli "Space cake", per chi non ha voglia di sbattimenti, vanno bene le scatole di preparato per i muffin al cioccolato, in base alle porzioni che escono ci mettete 0.2/0.4 a testa, ne ho fatti una decina, erano così velenosi che ho fatto fatica a finirli, però spaziali, dopo cena davanti a un bel film con una bella tazza di thè fumante... Ahh! goduria!
Cmq ottimo 3d. rep+
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Biscottini da viaggio
Biscottini da viaggio
Ciao ragasss.
Biscottini da viaggio
Stesso metodo aliciotta:
https://www.icmag.com/ic/showpost.php?p=3109039&postcount=21
3 gr
Ho gia' ospiti stasera.per testare,se mai ne faccio altri...
Biscottini da viaggio
Ciao ragasss.
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Ciao ragasss.
Biscottini da viaggio
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3 gr
Ho gia' ospiti stasera.per testare,se mai ne faccio altri...
Ciao bibo, bella!!!
anche io uso la ricetta postata da Aliciotta con qualche modifica esempio non metto ne il cacao ne il cioccolato per sentire meglio il gusto dell'erba e anche se uso l'erba già vaporizzata (8/10 grammi) sono ottimi. Con 3 sono + che in orbita
ma sono un fattone!!! con 1 sto benissimo dal mattino alla sera (quella sensazione di essere non essere).I prossimi che faccio posto la ricetta e il procedimento passo per passo.
Vai Bibo, buona serata e buon viaggio!!!!!!!
R69.
S
silen
Ciao ragasss.
Biscottini da viaggio
Stesso metodo Aliciotta:
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3 gr
Ho gia' ospiti stasera.per testare,se mai ne faccio altri...
"pasticceria da Bibo"
HAHAHAHAH!!!Grande R69!!
Siamo tutti dei fattoni!!!
(quella sensazione di essere non essere).
Ti ringrazio!!Altrettanto a te!!
Si e mi sa' che domani ne faccio altri...
Ricetta facile e veloce:Latte all olio d'hashish
Ricetta facile e veloce:Latte all olio d'hashish
Hola mangiatori d'hashish complimenti a tutti per le ricette davvero gust/sball ose..inserisco una ricetta da me testata e usata quando non posso o preferisco non fumare causa mal di gola e quant altro ..La ricetta è molto spartana e si può sicuramente migliorare ma in questo modo è molto rapida ed efficace
Ingredienti:
Olio di cannabis fatto con scarti di parti della pianta resinosa disciolta in alchol alimentare per 5 min e fatto evaporare(sarebbe un estrazione di 2°qualità in quanto la 1° di solito la lascio solo 1 min e di solito la fumo)
Latte:la quantità varia in base alla dose.. in generale 2/3 tazzine da caffè bastano per riuscire a sciogliere 0.2/0.3 di olio
Miele ne basta un cucchiaino giusto per dolcificare un pò l'intruglio.
Procedimento veloce veloce con microonde :scaldare il latte per 30 secondi a 800w o alla potenza max ,scegliere la dose che volete degustare in base alla vostra tolleranza al thc,a me una punta simile a questa
mi basta per stare fuooori x più di 2/3 ore poi in genere mi addormento se fatto la sera,cominciare a sciogliere l'olio agitando il cucchiaio nella tazza e continuare a fuoco bassissimo finchè tutto l' olio si è amalgamato all latte, dopo 10 min il risultato dovrebbe essere simile a questo
aggiungere un pò di miele per dolcificare e il gioco è fatto..
Il profumo sà molto di latte alle erbe aromatiche davvero buono.. per il sapore non è proprio il massimo ma basta "degustarlo" e attendere 1/2 ore se si è a stomaco pieno per avere un effetto devastante con risate assicurate!!
Ricetta facile e veloce:Latte all olio d'hashish
Hola mangiatori d'hashish complimenti a tutti per le ricette davvero gust/sball ose..inserisco una ricetta da me testata e usata quando non posso o preferisco non fumare causa mal di gola e quant altro ..La ricetta è molto spartana e si può sicuramente migliorare ma in questo modo è molto rapida ed efficace
Ingredienti:
Olio di cannabis fatto con scarti di parti della pianta resinosa disciolta in alchol alimentare per 5 min e fatto evaporare(sarebbe un estrazione di 2°qualità in quanto la 1° di solito la lascio solo 1 min e di solito la fumo)
Latte:la quantità varia in base alla dose.. in generale 2/3 tazzine da caffè bastano per riuscire a sciogliere 0.2/0.3 di olio
Miele ne basta un cucchiaino giusto per dolcificare un pò l'intruglio.
Procedimento veloce veloce con microonde :scaldare il latte per 30 secondi a 800w o alla potenza max ,scegliere la dose che volete degustare in base alla vostra tolleranza al thc,a me una punta simile a questa
mi basta per stare fuooori x più di 2/3 ore poi in genere mi addormento se fatto la sera,cominciare a sciogliere l'olio agitando il cucchiaio nella tazza e continuare a fuoco bassissimo finchè tutto l' olio si è amalgamato all latte, dopo 10 min il risultato dovrebbe essere simile a questo
aggiungere un pò di miele per dolcificare e il gioco è fatto..
Il profumo sà molto di latte alle erbe aromatiche davvero buono.. per il sapore non è proprio il massimo ma basta "degustarlo" e attendere 1/2 ore se si è a stomaco pieno per avere un effetto devastante con risate assicurate!!
Questa si che è una cuoca!!!Nonna marijuana!!!
https://www.icmag.com/ic/showthread.php?t=303490
https://www.icmag.com/ic/showthread.php?t=303490
Pazzoyde
Member
Non sono sicuro di poter postare il link quindi vi ci rimando indirettamente... C'è un canale YT che si chiama MangiaGanja, non hanno postato molte ricette fin'ora (una decina se non ricordo male) ma le spiegano tutte in modo super esaustivo, poi essendo video è un'altra storia rispetto a solo scritte e qualche immagine quà e la. Fantastico 3D comunque!!
Informazione
New member
Ragazzi io avevo un idea per produrre un assenzio o altro liquore aromatizzato alle "spezie". Mi farebbe piacere avere un confronto con voi chef più esperti. La mia idea era di decarbossilare la spezia lentamente onde evitare di perdere le proprietà e avere un sapore bruciato(120 c°per 25 max 30 minuti) ,poi tritarla finemente e metterla nella bottiglia del liquore designato(cosi da massimizzare la superfice di scambio con il solvente). Lasciarla li per un mese e girarla quotidianamente, filtrare, strizzare l' olio eventualmente residuo nella cima e ottenere un buon ammazza caffe post pranzo della domenica. Ora le mie perplessità sono:
1) un comune liquore a 40° ha una concentrazione alcolica sufficiente all' estrazione???(da qui l' idea di usare l' assenzio che però non è tra i miei digestivi preferiti.)
2) quale dose di spezia dovrei usare, potrei effettuare la decarbossilazione in un forno elettrico o me ne consigliate uno ventilato onde ottenere una temperatura più uniforme possibile, nella decarbossilazione devo coprile la spezie(tipo un cartoccio per intenderci) per evitare di "tostarla".
3)l' alcol è un buon conservante e un buon solvente, ma la presenza di thc in alcol per 30 g potrebbe alterare le proprietà dei componenti o come il limoncello ne manterrà l' aroma.
Ringrazio in anticipo per le eventuali risposte, chiedo scusa se ho infranto alcune regole del forum che non conosco ancora bene(sono un neofita) e spero che l' idea possa magari stimolare la creatività di qualcuno di voi e magari riportarci eventuali reciproci risultati. MI RACCOMANDO 1 BICCHIERE AL GIORNO LEVA IL MEDICO DI TORNO PIù DI UNO NO.
1) un comune liquore a 40° ha una concentrazione alcolica sufficiente all' estrazione???(da qui l' idea di usare l' assenzio che però non è tra i miei digestivi preferiti.)
2) quale dose di spezia dovrei usare, potrei effettuare la decarbossilazione in un forno elettrico o me ne consigliate uno ventilato onde ottenere una temperatura più uniforme possibile, nella decarbossilazione devo coprile la spezie(tipo un cartoccio per intenderci) per evitare di "tostarla".
3)l' alcol è un buon conservante e un buon solvente, ma la presenza di thc in alcol per 30 g potrebbe alterare le proprietà dei componenti o come il limoncello ne manterrà l' aroma.
Ringrazio in anticipo per le eventuali risposte, chiedo scusa se ho infranto alcune regole del forum che non conosco ancora bene(sono un neofita) e spero che l' idea possa magari stimolare la creatività di qualcuno di voi e magari riportarci eventuali reciproci risultati. MI RACCOMANDO 1 BICCHIERE AL GIORNO LEVA IL MEDICO DI TORNO PIù DI UNO NO.
Dungle
Active member
O 5 g di fiori o 30 di foglie io uso
X quanto burro? 100 g?
Dungle
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250 g
