buonasera, quasi 4 settimane fa ho cominciato la concia nei barattoli, andava tutto bene l'umidità variava dai 60 ai 64% di umidità... solo che da qualche giorno l'umjdità nei barattoli è salita sui 68-70% , ho lasciato aperti i barattoli per ore ma l'umidità non scende....è normale considerando che sarebbe tecnicamente pronta da provare? come posso risolvere? io di solito uso i boveda ma questa volta non era servito e non capisco perchè ora che posso fumare l'umidità è salita così.. grazie