Ad avercela la cantina la faccio seccare stesso nella growbox e poi la metto nei barattoli di marmellata stesso li. C ho voglia di provarla ma qui leggo che la concia deve durare un altro mese !Ciao @stizzo, nel mio ambiente di solito senza conoscere i valori dell ambiente sono pronte per essere messe in barattolo in circa 7/10 giorni. Poi faccio una settimana ad aprire un oretta al giorno i barattoli e poi boveda 62 nel barattolo in cantina fino a quando dura!