Je serais moins catégorique que ca Gau...y a pas d'obligation, ca depend de la fraicheur du produit.
De plus, vu le temps de cuisson du beurre, la beuh est largement decarboxylée lors de la preparation si elle l'était pas avant.
De plus, vu le temps de cuisson du beurre, la beuh est largement decarboxylée lors de la preparation si elle l'était pas avant.