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Schüler und Lehrer zugleich...
Wie der Titel vermuten lässt, versuche ich mich heute mal wieder an Leckereien.
Ausgangsmaterial= 30g Blüten und Shizzl
Ab durch die Mühle...
und bei 105°C Ober/Unterhitze 45 Minuten in den Ofen. #decarboxylieren
Derweil den Honig ins Wasserbad, Stufe 2, um ihn zu verflüssigen.
Im nächsten Topf 500ml Wasser und 150g Butter verflüssigen/mischen.
Nun gehts für das decaboxilierte Weed 50/50 in 4 große Teebeutel
15g für die Butter
15g in den Honig
Den Honig + zwei Teebeutel in ein Einweckglas umgefüllt und ab ins Wasserbad bei ca. 40°C.
Deckel drauf und 4-8h ziehen lassen.
Dabei öfter mal umrühren und das Glas entlüften. #Druck
Die anderen beiden Teebeutel in die Butter und das gleiche Spiel,
hier nur bei ca. 70°C/ 4h-8 köcheln lassen
und ebenso mal dürchrühren/Teebeutel wenden und evtl. Wasser nachfüllen,
damit die Butter nicht anbrennt.
Das wars dann auch erstmal für heute.
Bin gespannt ob das mit dem Honig so funzt.
Genug Material ist jedenfalls drin.
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