Cannabäck-News

[Grow_engineer]

Neues aus der Backstube:

Aus den Resten meines Hashversuches:

und weiteren Zutaten (Grundteig und Aromen)
wird

werden 3 Teige:

 

[Grow_engineer]

Ausstechform "Ahornblatt"

ganze schöne fizzelarbeit bis das Blech voll ist...

3 Sorten, hier: Orange und Schoko (Vanille nicht gezeigt)
https://www.icmag.com/ic/album.php?albumid=40432&pictureid=994428

Am Ende kam doch bissl raus...

 

[Eugen]

hmm jamjam!
sieht nach leckrem rauschgebäck aus!
lassts euch schmecken

 

[Grow_engineer]

Muss nur noch die richtige dosis bei den Blättchen rausfinden, die sehen größer aus als sie sind, aber ich bin vorsichtig nach der 1. Probe gestern
bisher schaut es nach Dosis 2-3 aus, damit hätte ich meine Dosierung vom letzten mal wieder getroffen...

 

[Hazeo]

Hahahahah, "Ahornblatt", ja nee iss klar

lg
Hazeo

 

[eric stoner]

SEHR Originell !!
Lass es dir schmecken !!

 

[tea_is_back]

mmm meine weinachtskekse sind auch schon alle und nun kriege ich schon wieder lust auf backen. wenn das bloss nichtimmer so duften würde bis auf die strasse

 

[Hermanthegerman]

Feine Sache Grow Ing.,
ich sollte auch mal sehen was ich mit meiner Weedbutter anfange? Gestern Nacht, nach ein paar Gläsern Wein und dem üblichen gequalme, kam ich dann auf die Idee einfach ein bischen Butter aus der Tupperware rauszukratzen und die zu lutschen.
Ob es gewirkt hat weiß ich leider nicht aber geschmeckt hat es schon,.....

 

[Mr.Poison1]

wo haste den die Ausstechform her ausn internet ?
ich hätt sie noch in flüssiger schokolade eingetaucht natürlich wo auch hash rest drin is dat wär ne geile geschichte

 

[veek]

die ausstechform ist wirklich schnuggelig

 

[Grow_engineer]

Förmchen ist von ebay ja

ja hat schon krass gestunken dieses mal, auch mit dampfkochtopf...
Das krasse ist ich dachte die kekchen werden harmloser, war ja immerhin über 2000g Mehl. aber die sind genau richtig geworden... zwei beim feierabendkaffee, n halber J aufm Rad und dann später nochmal n kekschen oder 2 nachlegen...
Sind wirklich lecker geworden, nur die "orange" könnte etwas stärker durchkommen...

 

[miniman]

sry für den thread-hijack aber hätte da ml ne frage bei der du/jeder der das liest vllt weiter helfen könnte ?
welch zeitspanne/temperatur ist zum backen ideal? hab hier mal nen link, der schon mal weiterhilft, aber im endeffekt kommt da auch keine wirkliche antwort bei rum ...

http://hanfjournal.de/hajo-website/artikel/2012/146_juni/s03_0612_grotenhermen.php

löst man hash zuerst in fett, und backt es dann nochmals ne knappe stunde im kuchen zb könnte das thc dann bereits oxidiert sein ?


danke für jede hilfe

 

[tea_is_back]

ich löse das thc, ob hash oder grass immer erstmal in der butter auf (grass natürlich wieder raussieben) und lasse die butter zur besseren verarbeitung dann auch wieder abkühlen, bis sie einigermassen fest ist.stufe 1 der herdplatte reicht dafür völlig aus.
danach einfach in den teig damit( nich vergessen die menge hash von der menge butter, des rezeptes, abzuziehen, sonst wird das ergebnis zu fettig und die konsistenz auch nicht wie gewünscht.
wenn du dann den kuchen oder die kekse backst, max. 170-180°C für 10-12 minuten.
ich mache öfter vanillekipferl auf die weise. auf ein blech 7-10 gramm gutes hash und du brauchst auch nur 1-3 kekse, je nach toleranz.
du wirst an dem duft erkennen, ob dein ofen zu heiss war.zu heiss,die bude riecht 2 tage nach hash und die kekse ballern nicht mehr allzusehr da muss man sich mit jedem ofen neu rantasten, besonders mit den alten, da die temperaturangaben am regler oft nicht so genau sind.

hoffe das hilft weiter

 

[van de Weed]

Hallo,

ich mach einfach immer das Hash in ner E-Kaffemühle klein und hau dann immer so gute 5g in einen Kuchen.
Das reicht um nach nem halben auf´m Boden zu liegen und die Decke anzustarren.
Backzeit max. 35min.
Kuchen: worauf man grade bock hat, hab da keine besondere Rezepte für.
Einfach Hash unters Mehl rühren und dann alles andere mit rein.

Muffin´s werde so in etwa mit nem halbe g bestückt.
Backzeit max. 20 min.
Reicht voll aus um jeden Nichtgrower auf die Knie zu bringen.


Weed hat mMn nichts im Essen zu suchen, daß ist zum rauchen.


lg vdW

 

[Hermanthegerman]

Ich habe letzten Mittwoch, einfach ca. 1 Gramm Weedbutter in eine sämige, indische Dosensuppe gerührt und auf kleiner Flamme köcheln laßen. Hat auch gut gewirkt.

 

[tea_is_back]

Ich habe letzten Mittwoch, einfach ca. 1 Gramm Weedbutter in eine sämige, indische Dosensuppe gerührt und auf kleiner Flamme köcheln laßen. Hat auch gut gewirkt.

ui das probier ich auch mal

und so space waffeln aus nem waffeleisen sind auch top

 

[miniman]

hm danke, hätt ich wohl vorher fragen sollen. ca nen g iceolator zerstört nuja aus fehlern lern man.

 

[ceylon]

gibts eigentlich irgendein sättigungslimit der butter, also ab wann kein thc mehr gelöst wird?
oder könnte man auch sehr viel schnittreste, mit wenig butter verarbeiten-

wenn ich nur an hermans grasbutterlutschen denke, wirds mir beim gedanken an den geschmack meiner butter übel.
so könnte ich evtl. auch den geschmack der cookies verbessern. ich kann die dinger einfach nicht essen

 

[Eugen]

ceylon lässt du den shizzle in deiner butter drinnen oder giesst du die durch nen sieb?
also ich siebe meinen shizzle raus bevor ich die butter in den kühlschrank stelle. am nächsten tag ist oben butter unten wasser und fertig. die jetzt zum backen nehmen mit viel kakao und so sachen wie geraspelte kokosnuss oder mandeln. geschmacklich merkt man da dann nicht mehr soviel vom gras bei brownies und ähnlichem.
keine ahnung wieso deine so krass schmeckt... vielleicht wars zu heiss beim herstellen?

übrigens werde ich nächstes jahr alle fanleafes sammeln und saft daraus pressen! non psychoactive aber mit extra portion gesundem!

Juicing Raw Marijuana As A Dietary Essential? (12min)
http://youtu.be/ExMCJB8u1po

 

[ceylon]

hi eugen,
ich gieß das in ein tuch und presse die reste noch aus dem shizzle raus.
hergestellt wurd die butter im kochtopf mit wasser.
evtl. sollte ich die menge der grasbutter reduzieren. bei meinen cookies reicht 1/4 stück, da könnte ich es ja auch mal nur mit 1/4 der menge butter versuchen.

ich hab auch schon ohne pflanzensaft zu trinken genug paranoia davor, dass ich nach gras stinke.