L'importanza della melassa nera

Protocletos said:

non vorrei sembrare troppo presuntuoso, ma, le vere 'scoperte' si fanno sbagliando...

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BadSeed said:

Salve a tutti =)
Io di melassa ne usavo ad ogni innaffiata fino ad un mese e mezzo / due dal taglio e davo un cucchiaio da minestra pieno in 20 litri.
L'unica cosa che facevo per comodità era scaldare mezzo litro d'acqua e sciogliere la melassa che aggiungevo poi ( una volta arrivato alla location , così se tante le volte ci trovano in auto con 20 litri di acqua dici che è per il bestiame o per casa con 20 litri di acqua e zucchero... uhm...) e mi sono trovato bene , ora le cime sanno di torta agli agrumi =)

Io usavo questa melassa :

ah.. un'ultima cosa.. NON METTETELA NEL LATTE O TE' , lo rende troppo troppo dolce =)

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MicroSpy said:

Saggia verità.

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Haze. said:

fratelli va bene questa melassa?
http://www.bollabio.com/melassa-di-barbabietola-da-zucchero-p-23005.html

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Cane molasses

Sulphured molasses is made from young sugar cane. Sulphur dioxide, which acts as a preservative, is added during the sugar extraction process. Unsulphured molasses is made from mature sugar cane, which does not require such treatment. There are three grades of molasses: mild or barbados, also known as first molasses; dark, or second molasses; and blackstrap. These grades may be sulphured or unsulphured.

To make molasses, the cane of a sugar plant is harvested and stripped of its leaves. Its juice is extracted usually by crushing or mashing, but also by cutting. The juice is boiled to concentrate it, which promotes the crystallisation of the sugar. The result of this first boiling and of the sugar crystals is first molasses, which has the highest sugar content because comparatively little sugar has been extracted from the source. Second molasses is created from a second boiling and sugar extraction, and has a slight bitter tinge to its taste.

The third boiling of the sugar syrup makes blackstrap molasses. The term is an Americanism dating from around 1920. The majority of sucrose from the original juice has been crystallized and removed. The calorie content of blackstrap molasses is still mostly from the small remaining sugar content.[2] However, unlike refined sugars, it contains trace amounts of vitamins and significant amounts of several minerals. Blackstrap molasses is a source of calcium, magnesium, potassium, and iron; one tablespoon provides up to 20% of the daily value of each of those nutrients.[3] Blackstrap has long been sold as a health supplement. It is also used in the manufacture of ethyl alcohol for industry and as an ingredient in cattle feed.

[edit] Sugar beet molasses

Molasses coming from sugar beet is different from sugar cane molasses. Only the syrup left from the final crystallization stage is called molasses; intermediate syrups are referred to as high green and low green, and these are recycled within the crystallization plant to maximize extraction. Beet molasses is about 50% sugar by dry weight, predominantly sucrose, but also contains significant amounts of glucose and fructose. Beet molasses is limited in biotin (Vitamin H or B7) for cell growth; hence, it may need to be supplemented with a biotin source. The nonsugar content includes many salts, such as calcium, potassium, oxalate, and chloride. It also contains the compounds betaine and the trisaccharide raffinose. These are either as a result of concentration from the original plant material or as a result of chemicals used in the processing, and make it unpalatable to humans. Hence it is mainly used as an additive to animal feed (called "molassed sugar beet feed") or as a fermentation feedstock.[citation needed]

It is possible to extract additional sugar from beet molasses through a process known as molasses desugarisation. This technique exploits industrial-scale chromatography to separate sucrose from nonsugar components. The technique is economically viable in trade-protected areas, where the price of sugar is supported above the world market price. As such, it is practiced in the U.S.[4] and parts of Europe. Molasses is also used for yeast production.

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filimagno said:

bueno bueno...io e te' G.A. andiamo molto d'accordo vedo!!!!!!

ottimo post ...ne avevo gia parlato a iosa dell'importanza del carbonio organico e degli zuccheri per la fauna del suolo...e' il vero potere ATTIVATORE del terreno e dei microorganismi che lo abitano.

cio' che dici e' tutto giusto ed esatto....vorrei solo appuntare qualche piccola considerazione e vedrai che verrai meco ragionando su questi punti:

-io ho sempre creduto e professato le strategie alternative ai fertilizzanti classici...ma in questo determinato caso preferisco la via fermentata ...e ora ti spiego perche'...quando aggiungi zuccheri,proteine del latte e melasso di barbabietola(ma c'e anche d'acero in italia tipo il black strap) queste sostanze nel terreno devono subire delle trasformazioni che grazie all'azione degli enzimi e dei batteri fregano ossigeno al sistema suolo per fare avvenire queste reazioni, a scapito delle radici che sappiamo benissimo necessitano di ossigeno per proliferare.

- ebbene ...i fertilizzanti o cmq le sostanze organiche prefermentate durante la produzione fanno in modo che questo processo avvenga a priori senza inficiare dei potenziali squilibri al suolo.

- la cosa che mi fa' un po sorridere e' che sia rivs che deka hanno davanti a loro il prodotto di cui stiamo parlando ...infatti l'attivatore BIOMAGNO l'ho messo appunto proprio per sostenere questa tesi e portarla alla merce' di tutti.
MELASSO DI BARBABIETOLE+LATTE IN POLVERE+ZUCCHERI ORGANICI+MACINATO DI BACCHE DI VANIGLIA. FERMENTATI PER 6 MESI X FORMARE UN NUCLEO STABILE.

-I PRODOTTI CHE HAI CITATO SONO SINTETICI....SPECIE CARBOLOAD (VEDI ETICHETTA)

- CONCORDO CHE IL GUANO E' UNA BRUTTA BESTIA...MA SOPRATTUTTO XKE' SI INCRISTA CON IL FOSFORO CHE C'E NEI FERTI BASE A MIOAVVISO...
USANDO SOLO GUANO(3-12-2)NPK+ATTIVATORE (1,5-1-6 NPK) NON SI RISKIANO QUESTI PROBLEMI DI CONTROINDICAZIONI.
E CMQ USIAMO PRODOTTI ITALIANI PIUTTOSTO CHE FARE ARRIVARE CAMION DI GUANO DALL'INDONESIA.

- I LOVE MY NIGGAS TOO ....BIG RESPECT ORGANIC BRO!!!

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